陕西汉中“五色汉茶”香飘茶博会

2023-10-31 17:09:54 作者:穆骋 崔慧芬

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10月26日至30日,为期5天的第十届中国西部国际茶产业博览会暨第五届丝路陕茶文化推广周(以下简称“茶博会”)在西安国际会展中心举行。汉中市组织了22家茶企携100余种茶产品集中参展,展示汉中良好的生态环境、独特的产业优势和悠久的茶史文化,推介以“五色汉茶”为特色的优质茶产品及茶区域品牌。

在汉中茶叶专馆展区,人潮涌动、茶香四溢,绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶以及各类茶叶衍生物一应俱全,吸引了大量市民驻足观看、品茗。

汉中蜜黄作为“汉茶新秀”,在本次茶博会上备受关注。“我之前一直喝的是绿茶和红茶,第一次见到这种黄茶,看外形卷曲绿黄匀净、汤色明亮,品其味果蜜香浓郁,非常好喝。”西安市民王女士对汉中蜜黄赞不绝口。

据了解,这款在汉中茶产业专场推介会上进行重点推介的黄茶,是陕西鹏翔茶叶股份有限公司推出的新品,也是汉中市在加大夏秋茶资源利用、丰富茶叶品类结构方面的突破和创新。“这款黄茶具有降糖消脂的保健功能,市场前景广阔,在全市量产后,每年可新增干毛茶10000吨,年增加产值40亿元,将带动茶农户均增收1.5万元。我们希望通过本次茶博会,让更多消费者了解这款茶,喜欢这款茶,最终购买这款茶。”该公司总经理段成鹏介绍。

这边黄茶叫好,那边红茶飘香。在宁强县千山茶业有限公司的展位上,几名茶客与茶艺师相对而坐,品茗、谈笑。晶莹剔透的茶器里冲泡的桂花红茶,同时散发出桂花的馥郁和红茶的幽香。

“近些年,公司在调味茶的研制、推介上做了很多工作。这款桂花红茶,是我们通过近十年不断调整和试验研制出来的,花香浓郁,滋味爽醇,得到消费者的一致认可,销量逐年递增。后期,我们还将开发出更多桂花茶产品,不断丰富品类、提升品质、打响品牌。”宁强县千山茶叶有限公司总经理王月说。

作为汉茶“老大哥”的绿茶,在本次茶博会上的表现也不俗。

在宁强县羌州茶业有限责任公司的展位前,大大小小的塑料口袋里,装了十多个绿茶品种。该公司负责人闫超一手端杯、一手提壶,一边热情招呼着过往宾客品茶,一边娴熟地推介自家的茶产品,前来品茶、购茶的市民络绎不绝,不一会儿就成交了好几单。

“我是他们家的老顾客了,每年茶博会我都会过来买几斤。”来自西安的“资深茶客”李先生在一轮品茗后,对汉中绿茶的品质称赞不已。

汉中市产茶历史悠久,种茶环境优越,是全国有机农产品重要生产基地。千百年来,汉茶沿着丝绸之路和茶马古道,北上南下、东传西渡,行走世界。如今,一片片幽香的茶叶穿越历史,横跨九州,已成为汉中面向全国、走向世界的闪亮名片。

“控温摊凉、高温杀青、速冷保鲜、堆闷提韵、复火焙香……”汉中市完善规范10余道制茶工艺,打造出以绿茶、红茶为主,白茶、黑茶、黄茶为辅,超微茶粉、茶食品、茶多酚压片糖果等30余类产品为补充的“五色汉茶 五茶共舞”的发展格局。

2023年,汉中市茶园面积132.4万亩、产茶6.8万吨,“汉中仙毫”“汉中红”区域公共品牌价值分别为43.23亿元和14.49亿元,干毛茶产值102亿元。

“茶博会是宣传展示茶产业、茶文化的窗口,也是推介汉茶品牌、促进产销对接的平台。我们希望借助这个平台,充分展示汉中茶叶的优良品质,同时学习借鉴其他地区的好做法,以及重点企业在营销方面的成功经验,促进汉茶高质量发展,不断擦亮‘汉中仙毫’金字招牌,力争汉茶走出国门、香飘世界。”汉中市茶业发展中心主任鲁玉俊说。

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