3月27日，由华州区人民政府、市农投集团联合举办的羊肚菌种植观摩交流现场会在华州区莲花寺镇渭南农投高效设施农业示范基地召开。

羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，是公认的食药兼用菌，不仅营养丰富，而且具有较高医用价值，被誉为“菌中之王”。近年来，随着人们生活水平的不断提高，羊肚菌以其独特的香味和较高的营养价值备受消费者追捧。

人工种植羊肚菌周期短、见效快、效益高，市场前景看好，华州区部分农户尝试种植，但因该菌类对生长环境要求高、散户种植缺乏科学的技术和管理经验导致收益不佳。市农投集团了解到这一情况后，主动邀请西农大、汉中等地的种植专家驻地指导，为种植户无偿提供技术支持，并于2022年11月一期投资200余万元建成了35座设施大棚及相关配套设施开展羊肚菌种植，发挥渭南农投高效设施农业示范基地示范引领作用。眼下，这些羊肚菌正抢“鲜”上市，预计每亩产量超过1500斤，按目前最低市场价40元每斤计算，每亩收入在6万元左右。

观摩现场，技术专家徐仲峰从土壤、覆膜、出菇、发育、喷灌、湿度管理等方面，向大家详细介绍了羊肚菌冷棚高产栽培技术要领，并对种植户在羊肚菌日常管护过程中遇到的有关问题进行一一解答。下一步，市农投集团将持续深化与西农大等专家种植团队的合作，采取“公司+基地+乡镇+农户”模式，不断提升羊肚菌产业种植技术，带动区域设施大棚羊肚菌标准化生产，打造具有市场竞争力的羊肚菌农产品品牌，促进农民增收、农业增效，带动产业发展，助力乡村振兴。