2023年商洛市秦岭山珍美食大赛落幕累计1500余人800余道美食参赛

2023-04-25 15:37:47 作者:刘小熙

商山婀娜,孕育秦岭山珍美食;洛水秀美,共享中国康养之都。4月23日,2023年商洛市秦岭山珍美食大赛颁奖仪式在商州区举行。商洛市人大常委会主任陈宁出席并讲话。商洛市委常委、市委宣传部部长贾永安,商洛市政府副市长温琳出席仪式。

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活动现场

经过激烈角逐,大赛组委会最终评选出9个特色家宴、124个特色热菜、凉菜、小吃(面点)、5个秦岭药膳和39名优秀厨师,并进行颁奖。商洛市商务局发布了秦岭山珍美食名录(第一批)。商洛市文旅局对美食旅游线路进行推介。

商洛市秦岭山珍美食大赛自3月初启动以来,历时40多天,全市组织举办镇办预赛、县区初赛、市级决赛共106场次,累计参赛人员1500余人,参赛特色宴席、菜品、小吃(面点)800余道。

本次大赛规格高、参赛人数多、比赛水平高、影响力广,全面集中展示了商洛特色美食,是一次对“美食+旅游”模式的成功实践,是一场商洛历史文化、生态文化、民俗文化与美食文化相互融合的饕餮盛宴,对于推动商洛市“一都四区”建设和西商融合发展,打造区域生态康养品牌,树立商洛美食品牌,促进全市餐饮业、旅游、康养等产业提质增效,拉动餐饮旅游消费增长等方面发挥积极促进作用。

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