12月1日至12月3日，2023年（第九届）海南国际旅游美食博览会在海口落下帷幕，在海南国际会展中心3号馆同期举办的2023壹玖杯·新丝路美食大赛与餐饮企业家座谈受到各方关注。
此次美食大赛从新疆请来30多位知名大厨，充分展示了新疆特色美食，也为本次展会增添了一道靓丽的风景。展会期间，海南、新疆两地厨师充分交流、学习，充分展现了“把世界美食请进海南，把海南美食推向世界”的美好主题。
同时，主办方还为市民游客提供了专场新疆美食盛宴，场地面积达108平方米。在活动现场，西瓜闷肉、鹰嘴汤饭、椒麻鸡、恰玛古抓饭、黄面烤肉、羊肺子、烤包子、火焰牛排、熏马肉、藏红花抓饭等众多品类多样的新疆美食供现场观众试吃品尝，受到市民青睐。
来源：海南日报客户端
责任编辑：张茜楠主任
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