据路透社25日报道,韩国最近流行起一种新鲜的小吃——“炸牙签”。这种小吃的“主食材”就是韩国餐馆中随处可见的、由玉米或红薯淀粉制成的可降解牙签。
近日韩国社交媒体上掀起了一股吃“油炸淀粉牙签”的风潮。图源:韩媒
人们把牙签放入油锅,炸好后再撒上奶酪粉等调味料,牙签上的食用色素让它们在出锅后显得绿油油的。有视频博主一边嚼着炸好的牙签一边说:“非常脆。”通过猎奇的“吃播”节目,这种小吃迅速走红韩国社交媒体,各式“牙签食谱”开始疯传。
这种奇特的“小吃”不仅引来了流量,还引发有关部门的关注。韩食品药品安全部24日在社交媒体X上表示,“炸牙签”作为食品的安全性尚未得到证实,请民众不要冒险尝试。
(来源:环球时报)