贺兰县日照时间长、昼夜温差大，生产的蔬菜色泽鲜亮、脆嫩甘甜，是全国同类菜品中的佼佼者。早在出口迪拜之前，凭借着独特的气候和地理条件，贺兰县早已成为优质冷凉蔬菜的重要产区。每年4月到11月，菜心、芥蓝、西兰花等大量的冷凉蔬菜通过冷链运输送往粤港澳大湾区市场。

“我们在贺兰县联合种植了1万多亩蔬菜，通过预冷快速进入恒温车间，做完分拣包装再进入全程的冷链车，在每一个环节、每一个细节上都非常重视，只为更好地保证产品的保鲜，更好地为所有消费者保驾护航。”宁夏兴耘田现代农业开发有限公司董事长魏新民说道，宁夏开放程度不断提升，而这也为本土的农业企业带来了发展的机遇。

源于中国——阿拉伯国家博览会搭建的平台与机遇，今年以来，魏新民瞄准机会，积极拓展中东市场，迪拜的肉类和海产品丰富多样，但瓜果蔬菜相对稀缺，这让魏新民看到了商机。“我们跟中东地区双方也是多次的洽谈，最后达成了共识，在今年的5月2日第一次航班试了两吨多，通过这2个月走下来非常平稳。现在通过银川到迪拜直飞将近8个小时，每次飞6吨到10吨的量，现在已经跟迪拜、阿曼、沙特、阿布扎比等中东地区对接，东南亚、新加坡、印尼等地区也在洽谈。”

据了解，目前该企业出口迪拜的蔬菜有菜心、芥蓝、菠菜、上海青、西兰花等20余个品种，每周经过采收、预冷、分拣、包装后再“打飞的”去迪拜。魏新民深耕种植业已经28年，见证了贺兰县冷凉蔬菜产业从小到大、从传统到现代的蝶变，之所以能拿下这份合同，魏新民认为离不开标准化种植，完善的分拣、包装、冷链、物流等环节才让贺兰县的冷凉蔬菜有了“走出去”的可能性。“只有好的标准体系，才能提升品质、促进宁夏冷凉蔬菜的品牌。我们有上万平米的冷库、两万多平米的分拣加工中心，制冰配套都齐全，还拿到大湾区的生产基地、港澳的出口类资质。”

冷凉蔬菜产业迸发出的产销两旺态势，已成为贺兰县富民增收的重要途径。截至目前，全县共有13家企业17个基地，占地面积32558亩，种植品种以菜心为主，搭配种植芥蓝、雪斗、奶白菜、白菜苔、结球生菜、菠菜等二十几个蔬菜品种，采用“规模化种植、合作化经营、标准化生产和高效化运作”的生产模式，集产前、产中、产后于一体，生产、运输、销售于一体，形成全产业链体系。以种植面积最大的品种菜心为例，平均亩产值1.3万-1.6万元，年产值约3.4亿元。

来源：魅力贺兰客户端