本网宝鸡讯 新学期伊始，为进一步筑牢校园食品安全防线，压实校园食品安全主体责任，护航“开学第一餐”，近日，宝鸡市太白县市场监督管理局咀头市场监管深入辖区学校食堂及托餐机构，对其食品安全情况进行了全面检查。

本次检查，执法人员对照《学校食堂食品安全专项监督检查表》逐项进行检查，对校园食品安全主体责任落实、食堂环境卫生、食品原材料采购贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样及从业人员健康管理、操作规范及明厨亮灶设备运行等情况进行了全面检查。针对本次检查中发现的问题进行了现场指导，要求相关学校及时整改，确保各项制度落实落细，及时消除各类风险隐患苗头。

本次专项检查共出动执法人员13人次，执法车辆3台次，检查学校食堂8家，校外托餐机构3家，检查过程中还开展了明厨亮灶扩面动员及价格收费检查等工作。下一步，咀头市场监管所将持续加强校园及其周边食品安全监管工作力度，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。