本网宝鸡讯 10月19日,2024甲辰年西凤酒封藏大典暨昌顺振古作坊载册1406年纪念仪式在西凤集团隆重举行。
陕西省人大常委会原副主任邓理等多人,宝鸡市人大常委会党组书记、主任景耀平及相关政府领导,专家学者,名酒企业代表,经销商代表以及多家新闻媒体共300余人出席活动。西凤集团党委书记、董事长张正及全体领导班子成员参加活动。
上午9点半,大唐迎宾礼后大典正式开始。李武发介绍昌顺振建于唐武德九年,其酿造工艺结合传统与现代,造就西凤酒独特品质。张正指出西凤酒坚持古法酿造,有严格生产流程和独特储藏工艺,如今积极融入时代,打造数字化工厂,通过产学研融合提升品质。
活动现场,酿酒师傅将西凤新酒原浆带到现场,18位领导和嘉宾品味并签名封坛。同时发布2024甲辰封藏大典纪念酒,专家钟杰解读此酒品质优良值得收藏。还举行了西凤酒拜师仪式,体现工匠精神传承。文化学者肖云儒和教授于赓哲在圆桌交流中探讨西凤酒与传统文化联系。与会领导为 “昌顺振古作坊载册 1406 年” 揭幕,并举办 “中国红・红西凤杯” 慈善书画作品展颁奖仪式。
西凤酒多年来坚守酿造初心,荣获众多荣誉。此次大典传承酒文化,也是对品质的承诺,将继续提升品质,传播文化。