本网延安讯 10月19日，延安市宝塔区甘谷驿镇第八届红薯节暨红薯产业高质量发展大会在凤凰广场举行。此次红薯节由宝塔区农业农村局、宝塔区科技局、宝塔区甘谷驿镇人民政府主办。活动以“千年古镇，薯香天下”为主题，旨在通过技术交流、特色农产品展示等搭建助农平台，提高红薯品牌知名度，助力乡村振兴。

甘谷驿镇红薯种植历史悠久，可以追溯到近百年前。白玉、秦薯五号、延秦二号、小香薯、香蕉红薯等为主要种植品种。因地处黄土高原丘陵沟壑区，流经不息的延河集聚了延河两岸以黄绵土和沙绵土为主的特定土壤，质地松软，具有良好的透气性和滤水性，非常适合红薯的生长。产出的红薯薯肉致密紧凑，色泽莹润微黄，口感“软、糯、香、甜”。同时，甘谷驿红薯还具有极高的营养价值，富有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E等，拥有钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，具有抗癌、预防心脏病、肺气肿和抗血糖等多种保健功效。

近年来，随着知名度和美誉度的不断提升，甘谷驿红薯在全国市场上十分走俏。因此，全镇积极整合土地资源，大力推进高标准农田建设，今年新增建成罗家湾村红薯种植园区、西沟门村红薯新品种繁育试种基地，全力打造唐坪村红薯深加工和后整理中心，形成“六区一基地一中心”红薯全产业链，积极推广种植规模化、生产机械化、发展集约化、产品有机化、销售品牌化。全镇红薯种植面积达11200亩，产值近1.3亿元，农业人口人均增收1万元。

此次红薯节邀请了名人、网络大咖及社会各界人士助力宣传，并在短视频、网络直播等新型媒体加持下，促使甘谷驿红薯品牌知名度、美誉度得以进一步提升，享誉省内外，从而使甘谷驿红薯的产品品级不断提升、效益不断攀升，全面增加群众收益，不但彻底解决群众“销售难”，还要从“不愁卖”升格为“卖得好”，进而将甘谷驿红薯打造成一张响亮的名片，为推动地方经济发展和乡村振兴做出更大的贡献。