千年宝地 一马当先

秦煤集团·2024宝鸡马拉松

将于10月27日

在宝鸡市行政中心广场开跑

组委会已经为您在赛事期间

准备了丰富多彩的美食

让您在补充能量的同时

品尝宝鸡味道

快来看看吧

阿瑞姐擀面皮

阿瑞姐擀面皮创于2020年5月，诞生于炎帝故里——陕西·宝鸡，公司主营本土特色小吃：宝鸡擀面皮，油泼香辣子，油酥锅盔等系列食品。其他项目有餐饮管理，食品互联网销售。本公司擀面皮为主打产品，自有品牌为“八亩沟阿瑞姐”，“阿瑞姐”，“阿瑞姐面皮宴”。品牌创始人：李英瑞，80后大学生创业者，2013年从广东高校辞职回家乡宝鸡学习擀面皮手工制作技艺，开始创业，经营面皮实体店。

首家创立了面皮宴：香辣口味、酸辣口味、怪味、酸甜口味。腊汁肉面皮、面皮拌锅盔、面皮拌麻花等。

宝鸡平双餐饮管理有限公司为本次赛事提供阿瑞姐擀面皮

豆花泡馍

凤翔秦兜福餐饮有限责任公司成立于2019年3月，公司创建以来，以发展地方美食为己任，不断提升品牌影响力，积极为地方经济发展贡献力量。秦兜福豆花泡馍系列产品深受广大消费者的好评与信赖，公司先后荣获“放心消费示范单位”“宝鸡名小吃”等称号，年营业额超过300万元，品牌价值800万元。

公司目前已在陕西宝鸡、甘肃灵台等地发展兜福豆花泡馍连锁店10余家,袋装产品远销全国各地。公司始终坚信通过我们不断的努力，能让豆花泡馍走出凤翔，让更多的人通过豆花泡馍走进凤翔。

凤翔秦兜福餐饮有限责任公司为本次赛事提供豆花泡馍

蒸面皮 农家醋粉 地软包子

陕西令氏家外家餐饮有限公司成立于2005年6月14日，公司注册资本2000万元，现拥有《令氏家外家岐山面店》、《周秦食府》、《周礼食府》、《金翎假日酒店》、《丝露花雨烘焙》，总营业面积达上万平方米，合计接待就餐人数每次超3000余人。2020年投资建设《陕西关天润谷农业科技有限公司》及《陕西令氏味来食品有限公司》，固定资产上亿元，职工600余人，是宝鸡市大众餐饮文化领域中具有地方特色的示范代表性企业。 

陕西令氏家外家餐饮有限公司菜品经过多年的实践和探索已形成一套独具特色、成熟完善的菜品体系。其中，代表西府农家菜式的有：臊子排骨、西岐合盘、令氏腊汁肉、太白积雪。公司传承创新特色小吃 “岐山臊子面”“扯面”“辣子盒”“韭菜饼”“醋粉”“豆面糊”“南瓜粥”等被评为“陕西名小吃“称号，赢得了消费者的喜爱。在博采民俗厨艺，继承传统古法的基础上加工制作的正宗臊子肉、手工挂面、农家香醋、豌豆粉、秦椒油、文王锅盔等绿色食品，是宝鸡乡亲馈赠外地亲朋、同事、上级来宾、生意伙伴的特色礼品，已成为宣传宝鸡、弘扬周秦文化的一张名片。

陕西令氏家外家餐饮有限公司为本次赛事提供蒸面皮、农家醋粉、地软包子

宝宝面皮

宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司由四兄弟伙伴创始于2005年5月，主营宝鸡擀面皮、辣椒油调味品等，其中自主品牌“宝宝面皮”获得“陕西好商标”、“宝鸡擀面皮产业化推进龙头企业”、“宝鸡市擀面皮大赛一等奖”、“宝鸡市名优小吃”等多项荣誉称号。

公司集食品研发、生产加工、餐饮连锁、电子商务、外贸出口为一体，5000余平方米标准化厂区推进规范化量产，并配置有十万级高洁净医药级别生产车间，通过了ISO9001、ISO22000和HACCP三项权威认证，配备专业的品控人员对产品进行全批次质检。目前有连锁合作创业店200余家，入驻各大主流电商平台，产品销往全国，2022年完成出口备案审核，现已将面皮出口至美国、澳大利亚、加拿大等多个国家。

创业初期研发出“无醋配方”，打破面皮百年加醋的传统，去掉醋的酸而凸显辣椒的香，口味独特老少皆宜；首创真空装擀面皮在行业内形成标准化，2020年初技术性突破了真空面皮口感流失问题，发明非真空锁鲜擀面皮专利技术，无需微波无需蒸煮，开水烫3分钟就可还原擀面皮原始鲜香，通过多年来的实践及创新，申报了多项知识产权及专利技术。

2020年初公司在陕西股权交易中心新四版交易版正式挂牌，成为一家股份制挂牌企业，标志着公司已走上健康规范型企业的发展之路。

宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司为本次赛事提供宝宝面皮

豆花泡馍

豆花泡馍，是独具陕西西府特色的著名小吃，至我国宋代就开始有此吃食，迄今已有近千年历史。

宝鸡豆花西施商贸有限公司成立于2020年12月，是一家专业经营豆花泡馍的公司，公司成立时间不长，但是公司的创始人王婷却是他们家族豆花泡馍的第三代传人了。王婷家的豆花泡馍店就开在宝鸡市风翔区的主干街道上，店名叫“王明祥豆花泡馍”，王明祥是王婷父亲的名字。2020年，王婷家的豆花泡馍获得了宝鸡市商务局首批颁发的“宝鸡老字号”称号。2016年，随着宝鸡市政府号召大学生返乡创业的大潮，王婷便回到家乡，开始自己的“创新特色美食”梦想。经过6年的不断努力，保持豆花泡馍原有的滋味和营养的“方便式豆花泡馍”与2020年研制成功，口味得到乡党们的普遍认可，质量得到国家相关部门的认可（这里要加入有哪些部门给予的哪些认可相关证书）。同年，宝鸡豆花西施商贸有限公司成立，注册了“凤府豆花西施”品牌。

宝鸡豆花西施商贸有限公司是一家将陕西西府的一个传统美食创新成为“方便式豆花泡馍”成功典范。公司年营业额600万元，现有员工120人，其中大学学历23人;生产车间1000平方米，包括豆花泡馍加工车间800平方米，包装车间200平方米(这里根据实际情况可以详细说明）：食品检测实验室一间，检验试验设备齐全。公司至成立以来通过电商平台将“凤府豆花西施”品牌的“方便式豆花泡馍”销售到我国大江南北，让远在他乡的陕西乡党吃到家乡味道，同时，也通过传统的销售渠道，让外地来陕西旅游的人尝到了西府的传统美食。

宝鸡豆花西施商贸有限公司为本次赛事提供豆花泡馍

凤阁岭苹果

宝鸡市陈仓区凤阁岭镇是著名的“苹果之乡”，地处陕甘两省交界，是陕西的“西大门”。境内独特的生态条件，使凤阁岭成为苹果优生区。

德厚果品专业合作社地处凤阁岭镇通关河村，主要从事凤阁岭苹果种植、销售、技术推广、农业信息咨询服务等业务。建成有机苹果基地960亩， 生产的“凤阁岭”牌苹果先后获得优质水果金奖、“宝鸡百宝”等殊荣，为宝鸡马拉松官方供应商。

宝鸡市陈仓区德厚果品专业合作社为本次赛事提供凤阁岭苹果

菊花茶

拓石村坐落于美丽的渭水河畔，海拔1200米，北倚陇山，南临渭水，境内膏田沃土、温和湿润，国道G310纵横而过，交通便利，具有发展农业产业得天独厚的自然优势。

近年来，拓石村结合乡村振兴建设，村集体出资建成金丝皇菊产业园，配套建设加工车间、烘干设施设备和冷藏库，主要打造以种植、加工为一体的纯天然绿色有机精品代用茶：金丝皇菊。由于地理环境影响，昼夜温差大、光照充足，种植农产品品质优良，天然无公害。尤其是种植的金丝皇菊花形硕大、形态娇媚、金黄艳丽，口感甘甜醇香，泡杯色泽黄亮、晶莹剔透，不需要加冰糖就能形成甘、绵、甜、醇的口感。此外，金丝皇菊富含多种氨基酸、维生素和微量元素，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目和清热解毒等功效，实属药、茶两用之佳品。

近年来，拓石村集体经济合作社坚持产业促旅、产业兴农、农旅融合的发展思路，依托独特的山水人文资源，以种植加工金丝皇菊为主导，不断扩大产品种类，打造荞麦面、玉米面、花椒、土蜂蜜等特色农产品。在提升农产品附加值的同时，不断拓宽村集体经济收入渠道，实现“山区变景区、茶园变公园、产品变商品”。

陈仓区拓石镇拓石村股份经济合作社为本次赛事提供菊花茶

富硒石头饼

陕西四季香食品有限公司位于宝鸡市陈仓区慕仪镇慕仪工业园区，公司致力于传统工艺石头饼、饼干、烤镆片、烤锅巴、酥性和韧性饼干的研发和生产，拥有1000型酥性和韧性石头饼干生产线二条，产品畅销全国各地。

我公司广受好评的恋芝贝品牌特色《富硒石头饼》：每袋硒含量≥75微克，补充人体微量元素的同时，也做到了无添加蔗糖、无添加香精、无添加色素、低温发酵非油炸、360度石子慢烤，不含反式脂肪酸等健康元素，不仅美味与营养并存，更是流行于陕西、山西地区的传统名点小吃。

《古史考》云：“释米加烧石上而食之”。因其焙烙传热均匀，营养丰富，吃起来咸香酥脆，且经久耐存，唐时一度成为皇室贡品。

2022年，石头饼的制作技艺被确定为第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。石头饼不仅是一种美食，更是黄河先民智慧的体现，其历史可以追溯到神农时期。它不仅是华夏面食的“活化石”，也是中国烹饪文化中石烹法的活态传承。

陕西四季香食品有限公司为本次赛事提供富硒石头饼

猕猴桃果汁

陕西千裕酒业有限公司2012年成立，2014年入驻国家级（眉县）猕猴桃产业园区，占地面积50亩，总投资1.5亿元,是一家以生产销售猕猴桃果酒、猕猴桃果汁等各类果酒及果蔬酵素饮品、农副产品精深加工与生态观光为一体的综合性企业。

公司位于中国猕猴桃之乡--陕西眉县。这里南依秦岭，北跨渭河，四季分明，气候温润，优越的地理位置、适宜的气候环境使这里成为全国最大的优质猕猴桃种植基地。眉县猕猴桃果肉细腻，营养价值极高，尤其是维生素C、E的含量丰富，并且含有多种矿物质及氨基酸,对人体健康有很大的保健作用。千裕猕猴桃酒取之精华，采用传统的酿酒秘方与现代酿酒工艺相结合，酿成的猕猴桃酒更是承其之美，千裕猕猴桃酒是100％猕猴桃原汁发酵,充分保留原果丰富的营养成分和纯天然果香味。猕猴桃酒与其他酒类相比，低度数、口感温润、天然味道好，男女老少皆宜。千裕猕猴桃酒以其独特的风味及色泽成为新的消费时尚。千裕猕猴桃果汁饮品更是眉县人民宴会上必不可少的名牌产品。

千裕酒业2018年被西北农林科技大学授予技术战略合作单位和实践教学基地；2020年千裕酒业成为西北首家有机认证的猕猴桃果酒企业；2020年至2023年“千裕果窖”系列果酒连续四年获得中国酒类最高荣誉“青酌奖”；2021年荣获“陕西省农业产业化重点龙头企业”；2023年被眉县文明办推荐为“市级文明单位”。

目前，千裕酒业一期果酒、二期果汁项目生产线已全面建成投入运营，三期农旅融合项目正在规划中。年加工猕猴桃鲜果2万吨，生产果酒2000吨，生产猕猴桃果汁8000吨。2023年已建成猕猴桃NFC原浆生产线，下一步计划建设猕猴桃起泡果酒生产线及其辅助设施。新生产线建成投运后，猕猴桃加工量和年产值在原基础上将增加10%以上。

陕西千裕酒业有限公司始终坚持“以人为本，质量第一，诚信经营，互利共赢”的宗旨，努力打造绿色、健康的高品质产品。在实现经济效益的同时，发展生产、旅游观光、休闲娱乐，展现现代化果酒生产工艺流程，展示养生果酒文化风采，促进当地猕猴桃等相关产业共同发展。

陕西千裕酒业有限公司为本次赛事提供猕猴桃果汁

亚利面皮

亚利面皮起源于1989年，创始人杨亚利于2016年9月成立了陕西长虹亚利餐饮有限公司。公司主要开展餐饮服务，餐饮连锁经营，食品经营，食品生产，农产品、土特产、电子商务等业务。旗下员工60余名。加盟店铺20余家。

公司秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营理念，不断探索、创新、改进面皮的制作工艺，在“色、味、白、薄、筋、光”上做出了自己的特色。目前，公司旗下拥有亚利面皮和亚利食府两个品牌，亚利面皮主要经营手工擀面皮、岐山臊子肉、油泼辣子、油酥锅盔等西府小吃;亚利食府主要经营中餐，承接宴席和凤翔名小吃，同时兼顾土特产、农副产品销售和网络直播销售。

2013年，创始人杨亚利被评为商业精英编入“西部风采人物”，同年4月12日，《宝鸡日报》对她的创业故事进行了宣传报道;2016年，“西府亚利一绝”被评为陕西省著名商标;2017年10月，长虹亚利餐饮有限公司荣获陕西省诚信经营重点推荐品牌单位，11月公司荣获第二十四届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”;2020年，在首届先秦古都·美味雍州丝路美食文化节暨擀面皮大赛活动中亚利面皮荣获一等奖。2020年10月公司荣获“宝鸡老字号”称号。2022年公司荣获“丝绸之路美食之旅最具人气”奖项。2023年公司作为“首届宝鸡马拉松供应商”为马拉松比赛提供免费早餐服务。同年亚利面皮荣获“宝鸡名小吃”、“陕西名吃”称号”；亚利食府荣获“陕西名菜”、“陕西名宴”称号。

陕西长虹亚利餐饮有限公司为本次赛事提供亚利面皮

油酥锅盔

陕西千香百味食品有限公司成立于2018年，始建于2004年，公司地址位于秦公一号大墓遗址地宝鸡市凤翔县南指挥镇，是一家集生产加工销售为一体的现代化食品公司。公司占地面积近2000平方米，注册资金150万元，年产值约500万元。公司一直以来的都尊崇“周文王”以农为本，助耕助农的文化精神。

现公司主营产品有:硬面锅盔、油酥锅盔、核桃锅盔、小麻花、棋子豆以及各种饼类加工系列产品。公司已通过国家SC认证并严格执行国家食品质量安全规范，为广大客户提供高质量的健康食品。公司成立以来，注重品牌建设，不断创新，逐渐成长为当地锅盔行业的领跑者，先后获得陕西品牌餐饮企业优秀奖、陕西省小吃最佳品牌、民营企业发展先进单位、保护消费者合法权益先进单位、消费者放心单位、消费扶贫单位、《文王锅盔》宝鸡市地方标准起草单位、宝鸡市老字号单位等荣誉称号。

公司一直秉承诚信为本绿色健康的经营理念，为消费者提供倾心满意度高的服务。现已做到种植+生产+配送+销售为一体的全产业链模式，极大的为当地的农户和贫困人口解决了就业和粮食销售问题。

陕西千香百味食品有限公司为本次赛事提供油酥锅盔

锅巴 点心 甑糕

陕西天香食品有限责任公司成立于1997年, 注册资金1000万元，固定资产3200万元，占地面积50亩，现有员工约180人。主要生产焙烤类、油炸类、熟粉类、蒸煮类、月饼类、肉制品类和中央厨房类产品，是一家综合性的食品生产加工企业。公司成立以来，注重品牌建设。注册商标“天香坊”连续九年被评为陕西省著名商标，被中国食品协会授予“全国优秀食品龙头企业”奖牌；荣获陕西省人民政府颁发的“陕西省农业产业化龙头企业”；荣获陕西省轻工协会颁发的 “全省十佳企业”，获得ISO900质量管理体系认证、HACCP体系认证，2023年认定为高新技术企业。

现有销售业态：第一、放心早餐工程，通过移动和固定式早餐车销售平台，为宝鸡市人民提供安全、便捷、放心的营养早餐，服务百姓。现有早餐车120辆，通过移动、固定、和早餐亭实现市区早餐全覆盖。整合宝鸡市小摊小贩，让早餐市场规范有序，提升宝鸡特色早餐售卖形象，填补宝鸡特色食品销售宣传渠道，统筹管理，提升宝鸡美食的美誉度、宣传力度和宣传形象。第二、放心厨房专卖店，通过小区便利店面销售平台，为消费者提供便捷、放心的日常家庭食品，现有产品：卤肉、卤菜、馒头、包子、面包等。现有店面61家。 第三、学生营养餐，主要针对宝鸡三区九县，中小学学生餐，现有供应86所学校，13000名学生，统一由公司中央厨房生产加工，集中配送。20年计划增加宝鸡市中餐项目，通过现有销售平台为上班足提供可口的中餐美食。第四、团购中心生鲜超市现有2个，主要经营公司自有产品（面包、糕点、粽子、绿豆糕、月饼、水晶饼、扣碗等）和宝鸡特色产品。主要针对企事业单位团购业务、来宝旅游的外地人或宝鸡人为外地人带特产提供便利。

公司以品质求生存、以创新求发展、以管理创效益的经营理念、以打造中国现代化食品企业为目标，提高企业发展质量速度，使企业不断成长、壮大。

陕西天香食品有限责任公司为本次赛事提供锅巴、点心、甑糕