本网渭南讯 秋意渐浓，渭南市的农产品在第31届中国杨凌农业高新科技成果博览会（以下简称农高会）上成为了一道亮丽的风景线。

10月25日至29日，农高会以“新质生产力·农业新未来”为主题，为农业科技交流和农产品展示提供了一个璀璨的舞台。渭南市展团带来了129种“一县一业”名优特农产品，吸引了众多参观者的目光。

富平柿子：甜蜜的产业升级

在渭南市富平县，柿子产业正经历着一场甜蜜的变革。富平县柿产业协会理事张太勇在展台上热情地介绍着富平柿子的独特之处。他提到，富平县带来的柿子酒、柿子醋饮、柿叶金花茶等产品吸引了众多参观者。富平县以其得天独厚的自然条件，孕育出了品质上乘的柿子，近年来在现代农业科技的推动下，柿子产业链不断延伸，形成了以柿子为核心的多元化产品线。目前，富平县柿子栽植面积达到36万亩，年产鲜柿28万吨，全产业链产值高达65亿元。

澄城水盆羊肉：传统美食的现代演绎

在渭南市澄城县展台前，一款名为“千唐百渭”的自热型水盆羊肉产品引起了广泛关注。这款产品结合了传统工艺与现代技术，只需简单加热即可食用，极大地方便了现代人快节奏的生活。澄城县通过制定相关政策和措施，推动澄城水盆羊肉产业的高质量发展，计划建设产业园，打造旗舰店和示范店，推动全产业链条的标准化、规范化建设。

白水苹果：文化与科技的融合

在渭南市白水县展区，带有《红楼梦》金陵十二钗人物图案的苹果成为了焦点。这些“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”苹果不仅口感出众，还通过科技赋能，提升了产品的文化内涵和市场竞争力。白水县通过推广新优品种和智慧果园管理系统，不断提升苹果产业的质量和效益。

渭南市的其他特色农产品，如大荔冬枣、蒲城酥梨、合阳红提等也在农高会上精彩亮相。渭南市将继续聚焦乳制品、特色果业、柿子、粮油肉蔬菜深加工等重点产业链，通过树立典型、内引外联、宣传推介等措施，全力推进全产业链的发展，加快渭南市从农业大市向农业强市的转变。